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身近に潜む原因菌で夏に急増する食中毒!2017年07月07日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba!~予防のキーポイントは加熱調理~ 気温が上昇･･･大腸菌の一種で、強い毒素(ベロ毒素)を出し、･･･のとしては、代表的なO157、他にO26、O11･･･- 食中毒の予防対策を徹底してください~腸管出血性大腸菌による食中毒について~2017年09月14日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba一連の腸管出血性大腸菌(O157)食中毒事案に関して･･･大腸菌の一種で、強い毒素(ベロ毒素)を出し、･･･汚染された食品を生や加熱不十分で食べることに･･･
- 腸管出血性大腸菌O１５７関連(改訂版)2016年11月22日『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ Powered by Ameba」】 [腸管出血性大腸菌O１５７関連](改訂版) 平･･･性大腸菌は、赤痢菌の毒素と類似の毒素をつくる･･･あります。 ■予防策加熱や消毒により死滅する･･･
- 生食を超える牡蛎料理!低温調理~準備編~2024年03月19日生涯学人!(まなびと)楽しいサイエンス~節約!イクメンのススメ!生ガキっておいしいですよね私は大好きですでも、危険とか美味しくないってことも多いです 生食で食べるためには 安全と覚悟が必要(笑) 牡蛎で食中毒を起こ･･･
